2008年10月29日
柿狩り
JAレーク伊吹のレディススクールで平種柿もぎをしてきました。
朝起きたら雨模様の空で、カッツパをもっていきましたが、ラッキーなことに
曇り空のままで雨には降られることなくおわりました。
ぎっしりと、なった柿は少し小ぶりでしたが、スーパーの袋5袋ももらってきました

今日、これから、熟成させて甘くなる様に」、焼酎につけて段ボール箱に詰めます。
4・5日すると、美味しくなるんです。
うれしい

2008年10月25日
すみながし染め
高島市のびれっじ4号館ですみながし染めの体験をしてきました
ハンカチに好きな色をマーブルにしてそめます
ふしぎな染めで水の上に浮いている染料に、
伸子針でピンと張った白いハンカチを、のせるだけで染まってしまいました。
あとは新聞紙で水分を拭き取り
伸子針をはずして、アイロンで仕上げすれば出来上がりです
20分もかかりませんでした
あんまり、簡単すぎて大人?の私にはものたりないくらいです。
2008年10月21日
魚のさばき方教室
市場の魚のさばき方教室に参加しました。
今回は主人が言い出して私も行ってきました
普段しているやりかたを改めて一から教えてもらいました
先生は、プロの料理人さん達が9テーブルに一人づつついてくださいました。
ありがとうございました。
これで、参加費は1000円でした
すごいでしょ 先生がさばいたお魚と、ぶり鍋で試食させてもらいました。
ぶり鍋がとってもおいしくて、おかわりしてしまいました。
自分のさばいた分は、パックに入れて持って帰りました二人分やったから、半分はお隣に貰ってもらいました。
もったいないので、来年は主人一人で行ってもらいます。
2008年10月11日
シルヴィ
お天気がよかったのでマーガレットステーションにお出かけしました
シルヴィを連れていって、あそばせたのですが・・・・
走り回るかなと心配でしたが、ほとんど動くことなく
リードに引っ張られてやっと散歩しました
2008年10月10日
栗拾い
マキノのピックランドで栗拾いを楽しみました。
1キロの袋入りに拾っていきます
係りの人が、落ちているのが美味しいですよ、と教えてくれました
いっぱい落ちていてアーという間に袋いっぱいになってしまい、少し残念でした
今日の我が家の夕食は栗おこわです。
二時間かけて皮むきしたのでよーく味わってたべます。


